在江苏省，最新发布的老龄事业发展公报显示，南通市的百岁老人数量居全省之首，其中一位百岁老人高庭宽，现年105岁，居住在如皋石庄镇。尽管高庭宽已过百岁，但他的身体依然健康，仍能骑着三轮车去市场购物，与四世同堂的家庭生活得十分愉快。
高庭宽的二儿媳张文秀介绍，老人能够独自准备日常饮食，生活自理。他的作息时间规律，通常在傍晚五六点准备入睡，清晨四五点起床。饮食上，他偏好清淡的食物，如稀饭、汤圆和包子，较少食用米饭和猪肉，尤其喜爱鱼和虾。他从不抽烟喝酒，性格乐观，常常面带笑容。
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